Ingredientes 

Molho light de maionese

Use como patê e incremente seus lanches com poucas calorias

- 1 xícara (chá) de água 
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 2 colheres (sopa) de amido de milho 
- 1 xícara (chá) de óleo 
- 1 xícara (chá) de leite 
- sal, pimenta e mostarda a gosto

Modo de PreparoFerva meia xícara (chá) de água com o vinagre. Dissolva o amido na outra metade de xícara (chá) de água. Adicione o amido ao vinagre com água e cozinhe até ficar transparente. Retire do fogo e deixe esfriar. No liquidificador, bata o leite, o mingau juntamente com os temperos. Adicione, aos poucos, o óleo. Liquidifique até formar um molho com consistência homogênea. Coloque em potes e leve à geladeira.

Rendimento: 10 colheres (sopa)

Análise calórica e nutricional por porção
Calorias: 160 kcal
Carboidratos: 41,8 g 
Proteínas: 4,6 g 
Gorduras: 15,8 g